Посиделки форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Посиделки форум » Кулинария » Салатики


Салатики

Сообщений 101 страница 116 из 116

101

Салат с кальмаром (100 гр - 90 ккал)
https://pp.vk.me/c408231/v408231262/9754/6yHmbH8NiNk.jpg
Ингредиенты:
репчатый лук 80-100 г,
кальмар (отварной или консервированный) 100-120 г,
1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю;),
китайская капуста 100 г, холодная вода, уксус.

Для заправки:
натуральный йогурт или кефир (я очень часто вообще ничем не заправляю, - и так вкусно;)

Приготовление:
лук мелко порезать,
залить холодной водой, так что бы она его полностью покрывала,
добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса),
оставить мариноваться на пару часов.
Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо натертое на терке, заправку - перемешать и можно кушать;)

P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни вырезано!
Приятного аппетита!

0

102

Салат "Сугроб"
100 ккал на 100 гр
https://pp.vk.me/c408231/v408231262/995a/kIHlVmCkQjY.jpg
Вкусный салат для семейного ужина

Ингредиенты:

куриная грудка (без жира),
отварные яйца,
маложирный твердый сыр,
лук репчатый,
долька чеснока,
морковь,
йогурт.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями:
1) Слой лука (водичкой убрать горечь), чеснока, моркови.
2) Нарезанная кубиками грудка. йогурт.
3) Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом.
4) Полученной начинкой фаршируем яичные белки.
5) Выкладываем яйца начинкой вниз.
6) Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.

Поставить в холодильник на пару часов.

P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни вырезано!

Приятного аппетита!

0

103

Салат с брынзой и брокколи
https://pp.vk.me/c408231/v408231262/9c78/zsvJrAeZ0lg.jpg
*На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Брокколи 500г
Брынза 50г
Сливки 100 мл
Петрушка 10г
Соль и перец молотый.

Способ приготовления:
Брокколи опустить в кипящую воду на 5 минут, остудить.
Брынзу размять вилкой и соединить со сливками.
Посолить и поперчить.
Все ингредиенты смешать и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

0

104

Салат с курицей, перцем и морковью
https://pp.vk.me/c540107/v540107380/32e3c/FH5ghRPbz4A.jpg
Ингредиенты:

Куриное филе — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Перец сладкий — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Тимьян — По вкусу

Количество порций: 1-2

Приготовление:

Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото.

В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.

Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!

Приятного аппетита!

0

105

"Салат "Эдельвейс"
https://pp.vk.me/c540107/v540107380/32cf8/wo8TKx42rYI.jpg
Ингредиенты:
помидоры 2 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза консервированная 1 банка
мясо курицы отварное 150 гр
лук зеленый по вкусу
перец сладкий большой 1 шт
сухарики по вкусу (самодельные)
чеснок по вкусу
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:
1. Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Чеснок раздавить и порезать.
3. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде.
4. Заправить салат маслом, посолить и поперчить.
5. Сверху выложить сухарики.
6. Перемешать перед подачей.

Приятного аппетита!

0

106

К сожалению фотки только с телефона и одна с планшета.
Салат с тунцом
1) банка тунца в масле
2) сыр фета (у меня сыр Парижская буренка)
3) огурец свежий 1 шт
4) помидоры свежие 2 шт
5) огурец маринованный 2 маленькие шт
6) маслины без косточек

Салат выкладывается послойно, особенно эффектно будет смотреться в порционных прозрачных формочках.
самый нижний слой - тунец
затем свежий огурец, нарезанный кубиками,
третий слой - сыр фета, также нарезанный кубинками (у меня он крошился, консистенция такая..поэтому нарезать стала, как только достала из холодильника, тогда он более плотный)
четвертый слой - маринованные огурцы.
5 слой помидоры, нарезанные кубиками
сверху - маслины, можно кольцами, можно дольками..можно и целые оставить, как кому больше нравится.

Салат я не солила, т.к. огурцы и сыр соленые, тунец содержит масло (хоть я и слила), и сам сыр в салате постепенно приобретает "пастообразную" консистенцию, поэтому я только поперчила сверху.

Гостям очень понравился.  :flirt:
http://s9.uploads.ru/t/mVuTA.jpg
и еще >>фото<<

Отредактировано Лавина эмоций (2014-02-23 18:59:10)

+2

107

Салат "Свежесть" (145 ккал)
https://pp.vk.me/c408231/v408231262/a44c/gly-YQmzQUE.jpg
Ингредиенты:

1 пучок салата айсберг, порвать
200 г курицы
6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам
3 больших помидора, нарезанных
1 стакан тертого сыра чеддер
1 огурец нарезанный
соус - любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло)
свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

0

108

Оливье с семгой и свежим огурцом
https://pp.vk.me/c408231/v408231262/a338/BLOrg5Oqj_s.jpg
*107 ккал/100 гр*

Ингредиенты:

- 300 г свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 г красной икры (или икры сельди),
- сметана нежирная,
- руккола,
- соль и перец.

Приготовление:

Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.

Приятного аппетита!

0

109

жаль тема заглохла. А так ведь актуально . Кто, что пробовал, кто , что уже готовил. сейчас напишу рецептик моего любимого салата.

0

110

Для  салата : листья салата, авокадо, слабосолёную или подкопченную красную рыбу. Для заправки: мёд, горчицу, оливковое масло, сок лимона.

Авокадо очистить от кожуры и порубить на маленькие кубики.
Рыбу нарезать кубиками или как у вас получится
В пиале соединить сок лимона, мёд, горчицу и оливковое масло. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать венчиком.
На тарелку выложить салатные листья, а сверху положить авокадо.
Добавить рыбу и полить соусом. Посыпать молотым чёрным перцем или не посыпайте. На ваше усмотрение

+1

111

Сегодня вечером приготовила такой салатик: свеклу на крупную терку +морковка на крупную терку + соль, перец и оливковое масло. и вкусно и полезно!!!

0

112

Мне нравятся салатики с авокадо.
Сейчас все салаты что делаю, добавляю половинку авокадо туда. И масла всякие разные, короче ставлю эксперементы. Очень вкусно и вкусы всегда разные.

0

113

Likka написал(а):

Мне нравятся салатики с авокадо.
Сейчас все салаты что делаю, добавляю половинку авокадо туда. И масла всякие разные, короче ставлю эксперементы. Очень вкусно и вкусы всегда разные.

вот у меня проблема с авокадо, его воспринимаю только в сочетании с красной рыбой. а может я просто не пробовала в другом сочетании)))))

0

114

Тутсик
Авокадо должен в первую очередь быть мягким, в сочетании с салатами, или просто намазкой ммм, обажаю. на днях сделала салатик из красной фасоли и молодой капусты, огурца, редиски и зел. лука, добавила целвй авокадо кусочками, у меня даже муж ел и нахваливал, а он жуткий превереда!

0

115

Вкусно.

0

116

Я последнее время не успеваю заниматься приготовлением салатиков,очень много работаю,ещё и в чужом городе(( Поэтому заказываю на дом доставку еды в Адлере от ресторана. У них и салатики безумно вкусные, есть салаты даже из кавказской кухни,но это для тех ,кто любит остренькое))

0


Вы здесь » Посиделки форум » Кулинария » Салатики