Likka
Можно мясные,овощные только не сильно мудренные.

Лови еще рецепт борща:
Борщ украинский (обычно с отцом его готовим):
Тож вкусно получается:
Мясо с косточкой (грудинка, лопатка) тщательно промыть, очистить от жил и залить холодной водой. Поставить варить  на сильный огонь, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь. Варить 3-4 часа, периодически снимая образовавшиеся пену и жир. Мясо вынуть, отделить от костей,нарезать.Бульон процедить.

Свеклу очистить , вымыть и нарезать соломкой (можно натереть на крупной терке), посолить, сбрызнуть уксусом, помешать. Положить на разогретую сковороду с предварительно снятым с бульона жиром, добавить томатную пасту, сахар и тушить на медленном огне до полуготовности.

Лук репчатый очистить и мелко нарезать, морковь и корень петрушки очистить, вымыть и нарезать соломкой. На масле обжарить лук, добавить нарезанные морковь и корень петрушки, слегка обжарить все вместе.

Почистить картофель и нарезать небольшими кусочками, свежую капусту нарещать небольшими кубиками.

Процеженный бульон поставить подогреваться, добавить нарезанные картофель и капусту, довести до кипения и варить около 15-20 минут. Затем добавить тушеную свеклу, поджаренные лук с морковью и корнем петрушки.

Помидоры вымыть, нарезать. Муку обжарить на сковороде, развести бульоном, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комочки. В слабокипящий бульон с овощами ввсести помидоры,горький и душистый перец, лавровый лист и пассерованную муку. Варить 5-7 минут.

Зелень петрушки перебрать, вымыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и тоже мелко порубить. Растолочь зелень с чесноком и салом, ввести полученную массу в борщ. Довести до кипения, но не кипятить.

Перед подачей борщ должен настояться в течении 20-30 минут. Положить в тарелки нарезанные куски мяса, сметану и посыпать елко рубленной зеленью пертушки.
696
Необходимые продукты

    * говядина или свинина (грудинка, лопатка) — 500 гр.
    * капуста — 400 гр.
    * картофель — 4 шт.
    * свекла — 3 шт.
    * морковь — 1 шт.
    * лук — 1 шт.
    * петрушка (корень) — 1 шт.
    * томатная паста — 2 ст.л
    * помидоры — 2 шт.
    * сало — 20 гр.
    * масло сливочное — 1 ст.л
    * уксус столовый — 1 ст.л
    * сахар — 1 ст.л
    * чеснок — 2 зубчика
    * перец черный (горошком) — 2 шт.
    * перец душистый (горошком) — 2 шт.
    * лавровый лист — 1-2 шт.
    * сметана — 100 гр.
    * петрушка — 3 веточки по вкусу
    * соль — по вкусу
Если туда еще Вегету добавить (приправа такая) очень вкусно будет
Можешь tit нескольrо приправ кинуть туда
Взято отсюда: http://www.vkysni-sup.ru/borsch_ukraine.html

Пишу какие туда приправы кидаем обычно, кроме Вегеты:
Украинскую можешь кинуть
По вкусу: перец красный молотый, перец черный молотый
Если имбирь туда кинуть вкус оригинальный выходит
Все приправы вроде перечислоил которые обычно бросаем

Likka
спасибо за борщец все жанюся!!!!!

На Ликке наверное...