Посиделки форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Посиделки форум » Кулинария » Новогоднее меню


Новогоднее меню

Сообщений 1 страница 20 из 132

1

Что вы обычно готовите на новогодний стол? :)
не стесняемсо)

0

2

Кстати... наткнулась на "новогодний салат". Оформление интересное...
http://s54.radikal.ru/i146/0912/b6/314720f2348d.jpg

Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

http://www.say7.info/cook/recipe/515-Sa … odniy.html

+2

3

Пока в меню стоит голубцы и оливье и торт наполеон..Больше пока ничего не запланировали..

0

4

Вот из того же форума, что и Настя дала в своем посте, оливье в форме тигра, в принципе так можно украсить любой салат)

http://i033.radikal.ru/0912/18/abfd15bb6efd.jpg

Ингредиенты
400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
для украшения:
маслины (или чернослив, черная икра)
Рецепт приготовления

Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра.
Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите в Новогоднюю ночь.
Таким образом можно украсить совершенно любой салат.

Пошаговые фото и описание тут http://www.say7.info/cook/recipe/736-Sa … renok.html

0

5

Snow White Girl написал(а):

Кстати... наткнулась на "новогодний салат". Оформление интересное...

Классный сайт.У меня даже подписка там)Много хороших салатов.Кстати идея с салатов виде тигренка и в виде часиков понравилась очень)

0

6

Snow White Girl написал(а):

"новогодний салат"

Надо будет такой сделать... Всё-таки, разнообразие. Не всё же оливье делать)))

0

7

Krasa
Я этот сайт в фаворитах держу)) Всегда если что-то нужно подсматриваю))

0

8

Стрекоза написал(а):

Надо будет такой сделать... Всё-таки, разнообразие. Не всё же оливье делать)))

Да,хочется какого-нибудь разнообразия)

0

9

Вот, вот Хлеба бы простого, селедку и картошку в мундире...

0

10

Вот еще обалденное блюдо; в тонко нарезаное сало заворачиваем сосиски и жарим, вещчь перший сорт...

0

11

А я оливье изменять не буду. Вечером салат, ночью салют - с того же салата.

Есть еще салат с курицей и ананасами консервированными - тоже зачетная штучка.

Вместо бутеров не плохо бублики с фаршем и сыром - и горячие мням мням и когда остывают тоже съедобные.

Утка в пиве - зачот. Можно и индейца конечно.

Соленные огурцы и сало - это обязательно. :)

0

12

Мы с мамой и бабушкой ещё до конца не определились... но обычно столько наготовим, что на неделю хватает....

0

13

Я ещё не определилась,что готовить буду.Вот завтра гости приедут,с ними и решать будем

0

14

Atagachi написал(а):

Есть еще салат с курицей и ананасами консервированными - тоже зачетная штучка.

Кстати я тоже хочу салатик с ананасами и курицей сделать.Должно вкусно получиться.  :yep:

0

15

Сделаешь - получится.

0

16

Люди, кто еще что готовит? Мы никак не можем придумать меню хорошее http://yoursmileys.ru/msmile/negative/m1318.gif
Есть у кого еще идейки? У нас 3 дня магазины не будет работать..Откроется все только 4 января..

0

17

Likka
Наташ,на том сайте много же всяких рецептов.В том числе и десерты есть.

Отредактировано Krasa (2009-12-28 18:54:11)

0

18

Krasa
Я не хочу новое, пробовать, не доверяю на глаз...Хочется уже опробованное кем то и вкусное..

0

19

А мы с супрогой проще поступим! Мы сматываемся дикарями в соседнюю Литву! С 30 по 1! И там - что бог пошлет!

0

20

Likka
Иногда хочется и чего-то нового.Я хочу к примеру сделать салат с ананасами,сыром и может положу туда еще курочку.Должно вкусно получиться.
Оливье чесно так надоел за все годы,но может его тоже сделаю посмотрим..

0


Вы здесь » Посиделки форум » Кулинария » Новогоднее меню